生活科普｜为什么老了之后口味越来越重？| 趣问万物

时间：2023-03-31 06:19:03 来源: 大兴科普

(资料图)

撰文 | 苏澄宇 19世纪初，那时自行车技术才真正起步，其实早期的自行车并没有固定的设计规范，甚至都没有链条。 19世纪早期自行车，不需要传动系统图源：Monovisions 下图是19世纪的右侧传动系统自行车，亦被称为“安全自行车”，存放于伦敦科学博物馆（关于此前自行车为什么不安全的问题，如果大家感兴趣的话，可以在下期趣问万物中回答） 1885年的安全自行车图源：wikipedia 下面的自行车同样也是安全自行车，但传动系统并不在右侧 1878年的安全自行车图源：wikipedia 甚至有更复杂传动系统的自行车图源：wikipedia 但随着自行车逐渐普及，制造商们开始寻求更高效、统一的生产方式，而右侧链条设计逐渐成为了行业标准。之所以选择右侧传动系统，其中一个主要原因是大部分人都是右撇子，而右侧链条设定使得右脚在踩踏时更容易产生力量。 1884年惠比特式自行车图源：wikipedia 另外，螺纹工具都是右螺旋纹，也就是顺时针螺旋，如果传动系统放在左侧，那踩踏时施力方向就成了拧松飞轮的方向。所以只能在右侧。还有一个原因，一般情况下，人们会选择从自行车的左侧上下车。将链条和齿轮放在右侧，可以有效避免裤脚沾到油污，同时降低链条和齿轮受到外力损伤的风险。这就是自行车的齿轮和链条总是在右边的原因。图源：giphy 很多人都知道跷二郎腿不好，殊不知交叉双腿坐同样也不好。因为长时间双腿交叉坐可能导致骨盆歪斜，当你将一条腿搭在另一条腿上时，骨盆的一侧会受到压力，这可能导致骨盆歪斜。这种歪斜可能会导致背部和颈部疼痛，甚至可能导致脊柱侧弯。另外有研究发现，双腿交叉坐会导致收缩压和舒张压升高。这是因为当你双腿交叉坐时，血液回流到心脏的速度减慢，导致心脏需要更大的压力来泵血。最后，这种坐姿可能导致静脉曲张。静脉曲张是由于腿部静脉瓣膜无法正常工作，导致血液回流受阻而引发的一种病症。长时间双腿交叉坐可能使腿部静脉承受更大的压力，从而加重静脉曲张的症状。所以不要再交叉腿坐了，虽然真的很容易这么坐。图源：网络我们的味觉感知与舌头上的味蕾有关。人类在胎儿到婴儿期，舌头上有1万个左右的味蕾，但会随着年龄增长而减少。而每个味蕾上有大约50到100个味觉细胞，它们可以检测五种基本味道：甜、咸、酸、苦和鲜味。随着年龄的增长，味觉细胞会减少，从而影响我们对食物味道的感知。所以，老年人可能对甜味和咸味不那么敏感，这可能导致他们更喜欢吃更甜或更咸的食物。还有一个原因，老年人的胃口比较小，吃得比较少，所以更倾向选择营养密集的食物，这也是味道变重的缘故。

资料来源：把科学带回家

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